Заказать звонок

*

Торт "Шварцвальд"

← Вернуться в каталог тортов

Торт "Шварцвальд"
"Тарт Ванильный"< Классический масляный шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с водкой. Нежный сливочный крем с вишневой начинкой.В декоративном оформлении используются шоколадные украшения. Вес торта 1,05 кг. 850 "Канны" >
Вес Срок годности Калорийность Размеры
1,05 кг 72 часа 280ккал 20х20 см

Как появился знаменитый "Шварцвальд"?

Торт "Черный лес" (Foret noire) .
Оригинальное название торта — Шварцвальдский вишневый торт.
Торт "Черный лес" – вкусный немецкий торт из бисквита, с кремом из взбитых сливок и вишни.У него много названий - Шварцвальдский вишнёвый торт , торт "Шварцвальд", торт "Чёрный лес", также по-французски - "Foret noire" , с английского языка - "Блэк Форест", с немецкого -"Schwarzwälder Kirschtorte".
Происхождение торта доподлинно неизвестно, и оно необязательно связано с одноимённым регионом Германии - это всего лишь версия возникновения названия торта. Шварцвальд - это легендарный сильно лесистый горный массив на Юго-западе Германии. Имя «Черный лес» Шварцвальду дали древние римляне, - уроженцам Апулии и Тосканы здешние дебри казались таинственными, полными злых духов. Итак, свое сказочное название - Черный лес – Шварцвальд получил благодаря произрастающим здесь деревьям, соснам, имеющим необычный, черный цвет хвои.
Регион Шварцвальд представляет собой живописный природный массив, географически расположившийся в местности Баден-Вюртемберг в Германии.
В 1915 году кондитера Жозефа Келлера посетила идея украсить вишней традиционную выпечку и добавить в крем вишневой водки. Этот рецепт очень полюбился завсегдатаем кафе, на благо которого трудился кондитер-экспериментатор. Не смотря на это кафе вскоре закрылось, а Жозеф опубликовал свой рецепт только в 1927 году, назвав его "Шварцвальдский вишневый торт", а в 30-е годы его стали готовить повсеместно.
Кроме уникального вкуса торт обладает и внешней привлекательностью, благодаря сочетанию черных шоколадных коржей, белоснежного крема и красных вишен.
Название "Блэк Форест" - "Черный лес" предложили американцы, которые торт обожали, но название никак не выговаривали.

Заголовок

Введите логин

Введите пароль

Войти Зарегистрироваться Забыли пароль?

Забыли пароль?

Такой аккаунт не зарегистрирован!

Отправить Отменить

X

Заказать звонок

Введите имя

Введите телефон

Отправить запрос

Задать вопрос

Введите имя

Введите корректную электронную почту

Введите текст сообщения

Отправить письмо

Фильтр

Рецептура: Часть описания:

Показать Сбросить фильтр